19 de mai. de 20153 min para ler

Novidades do Meeting de Nutrição e Estética 2015

Nada como conhecer novidades com embasamento científico. Por isso, acompanho o Meeting de Nutrição e Estética desde sua primeira edição, em 2013. Além de palestras que trazem pesquisas e estudos atuais, o evento também reúne expositores escolhidos a dedo – pela credibilidade, tradição inovação no mercado. É possível degustar os lançamentos de cada marca na hora, sempre tem um profissional da área explicando as fórmulas, ingredientes, como de usar e tecnologias por trás de cada item.

Aqui, conto de algumas novidadinhas que vi por lá e gostei.

Creme de cacau com avelã versão fit X versão zero açúcar

Creme de cacau da La Pieanezza e Flormel (Foto: a Naturalíssima))

Creme de cacau da La Pianezza e Flormel (Foto: a Naturalíssima))

A La Pianezza, conhecida por seus temperos, investiu em dois sabores: cacau com avelã e cacau com coco – todas com biomassa de banana verde na fórmula; ou seja, além de gostoso e bemmm menos calórico do que a versão tradicional, ainda é funcional, já que a biomassa é cheia de fibras e ajuda na digestão, entre outros benefícios que rende assunto para outro post.

Já a Flormel, que ampliou sua linha de docinhos sem açúcar, também lançou seu creme de avelã e cacau. Ambos tem sabor acentuado, textura cremosa e zero gosto de adoçante! Cla-clap!

Proteína vegetal

Proteína vegetal da xxx e da Chocolife (Foto: a Naturalíssima)

Alô vegetarianos e naturebas !! As proteínas vegetais foram, pra mim, as maiores novidades da feira. Seja de marcas tradicionais ou jovens. A Rakkau, por exemplo, é uma empresa que fez sua primeira grande aparição durante o evento, aonde levou , entre outros produtos, o suplemento nutricional proteico composto por proteína de arroz integral, e que destaco aqui. A Rice Protein está disponível em 3 sabores: baunilha, morango e chocolate. Vegana, sustentável e livre de alergênicos (não tem lactose, nem glúten), a fórmula contém ingredientes naturais e orgânicos. Esse pacote da foto contém 20 porções.

Tradicional no mercado de produtos zero açúcar e diets, a Chocolife mostrou seu Veggie Protein, um mix de proteínas vegetais (proteína concentrada do arroz integral germinado, proteína concentrada de ervilha amarela) e goma xantana.

Snacks: chocolates e barrinhas…

Snaks: chocolates funcionais e sem açúcar, barrinhas de frutas e castanhas… (Foto: a Naturalíssima)

A Flormel e BiO2 levaram chocolates funcionais e sem açucar deliciosos = sem gosto de adoçante, o que não é tão comum assim no mercado. Mas estes me surpreenderam. Ambas as marcas também levaram, outros snacks, como barrinhas de frutas, uma novidade no portfólio da Flormel, e castanhas. Da Healthy Line, uma marca relativamente nova no mercado, destaco ChocoSlim, um suplemento em forma de chocolate dietético com com goji berry, fibras, que também é zero açúcar e lactose. Ponto também para a barrinha de proteína da Combat crunch.

Colágeno hidrolisado para uso culinário

colágeno em pó xxxxx

Em sabor chocolate, basta adicionado brigadeiro para deixar a guloseima funcional. Esse foi o uso culinário demonstrado na feira, ao vivo, em uma receita de brigadeiro. Fica bom mesmo. Segundo a marca, 1 porção fornece 9g de peptídeos e colágeno, que atende a recomendação diária para obter os resultados. Segundo estudos apresentados o meeting, a adição do colágeno hidrolisado na dieta é eficaz para retardar o envelhecimento cutâneo e estimular o fortalecimento dos cabelos.

SSimplesmente e suas granolas

A SSimplesmente, empresa novinha expert em comida saudável e saborosa pronta para consumir, levou suas granolas 100% naturais: veganas, sem glúten, sem açúcar, sem conservantes…e deliciosas! Flocos de milho, flocos de arroz, quinoa em grão tricolor, castanha de cajú, semente de abóbora, semente de girassol, chia, amendoim, gergelim integral e preto, linhaça dourada e marrom, estão entre os ingredientes.

A Tal da Castanha, já conhecida por seus leites vegetai que também estão ali em cima do estante fofo da SSimplemente, lançou durante o evento as castanhas de caju fresquinhas. Tudo natural e sustentável.

{SAC}

#àscompras #lançamento #MeetingdeNutriçãoeEstética #nutrição